당뇨에 좋아요!

돼지감자의 경우, 칼로리가 매우 낮습니다. 그 때문에 돼지감자를 많이 섭취하셔도 혈당이 높아지지 않아서 당뇨에 좋답니다. 또한 돼지감자의 이눌린 성분은 인슐린을 정상치로 유지하는데 유효한 성분이죠. 이 때문에, 돼지 감자는 오래전부터 당뇨 환자들에게 꾸준히 사용되었답니다.

체지방 분해에 좋아요!

돼지감자의 이눌린 성분은 체지방을 분해하는 효과가 있습니다. 실제로 꾸준한 돼지감자의 섭취는 체내의 중성지방의 농도를 줄여주었다는 연구결과도 있다고 합니다.

돼지감자의 섭취를 통해 다이어트의 효율을 더욱 높일 수 있겠지요.

췌장에 좋아요!

췌장은 당뇨와 관련이 있는 기관으로 인슐린을 분비하는 작용을 합니다. 돼지감자의 경우, 이러한 췌장의 기능을 정상화 시켜주는 기능을 하는 데, 이 때문에 돼지감자를 많이 먹는 예루살렘의 사람들은 췌장의 기능이 매우 뛰어나다고 합니다.